Patates ve peynirle yapılan en lezzetli yumurta tarifi nedir?

Lezzetli bir kahvaltı veya hafif akşam yemeği için ideal olan patates ve peynirle hazırlanan bu omlet, hem doyurucu hem de pratik bir tarif sunuyor. Altın rengi patateslerin yumuşak soğan ve erimiş peynirle buluştuğu bu nefis yemek, sadece birkaç malzeme ve adımla hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Peynirli Enfes Yumurta Tarifi: Patatesli Peynirli Omlet

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet yumurta
1 adet küçük soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 dal taze soğan (süsleme için)

Hazırlanışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı ince ince yemeklik doğrayın.
Tavaya sıvı yağı alıp patatesleri ekleyin. Orta ateşte altın rengi alana kadar kızartın.
Patatesler kızardıktan sonra soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Yumurta karışımını tavaya dökün, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Ocağın ateşini kısıp tavaya kapak kapatın. Yumurtalar pişene kadar 5-7 dakika pişirin.
Piştikten sonra ince kıyılmış taze soğanla süsleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri önceden haşlayıp kullanırsanız pişme süresi kısalır.
Peynir olarak dil peyniri veya beyaz peynir de kullanabilirsiniz.
İsterseniz içine doğranmış sucuk veya pastırma ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

Servis Önerisi:

Sıcak servis edin, yanında taze ekmek ve çay ile mükemmel bir kahvaltı olur.
Üzerine domates, salatalık ve yeşillik ekleyerek daha dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap