Patates ve sucukla yapılan kek tarifi nasıl olur?

Geleneksel lezzetleri farklı bir sunumla buluşturan bu tarif, hem doyurucu hem de pratik bir seçenek sunuyor. Patatesin yumuşak dokusu ile sucuğun aroması, kek formunda şaşırtıcı bir uyum yakalıyor. Özellikle yoğun günlerde hızlı bir öğün arayanlar veya misafirlerine sıradışı bir lezzet sunmak isteyenler için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Sucuklu Kek: Lezzetli ve Doyurucu Bir Tarif

Malzemeler:

3 orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
200 gram sucuk (küp küp doğranmış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Hazırlık Süreci:

Patatesleri haşlayın, soğuduktan sonra rendeleyin ve bir kenara alın.
Sucuğu küp küp doğrayıp tavada hafifçe kızartın, fazla yağını süzün.
Geniş bir kapta yumurtaları çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş patates, sucuk, kaşar peyniri ve maydanozu ekleyin.
Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Patatesleri fazla sulu bırakmayın, rendeledikten sonra sıkarak fazla suyunu alabilirsiniz.
Sucuğu önceden kızartmak lezzetini artırır ve kekin nem dengesini korur.
Kekin üzeri çok hızlı kızarsa folyo ile kapatabilirsiniz.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın, sıcakken dağılabilir.

Servis Önerileri:

Yoğurt veya cacık eşliğinde ana yemek olarak tüketebilirsiniz.
Kahvaltılarda veya pikniklerde pratik bir seçenektir.
Dilerseniz üzerine çörek otu veya susam serperek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar