Patates ve tavuklu kaşarlı tarif nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Patates ve tavuğun mükemmel uyumu, erimiş kaşar peyniriyle buluşarak fırından çıkan sıcacık bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Tavuklu Kaşarlı Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
300 gram tavuk göğsü (haşlanmış veya ızgara)
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Tuzlu suda haşlayarak yumuşamasını sağlayın.
Haşlanmış patatesleri bir kasede ezin veya püre haline getirin.
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmamışsa, tavukları az yağda pişirip soğumaya bırakın.
Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Sarımsakları ekleyip bir dakika daha kavurun.
Kavrulmuş soğanı ve doğranmış tavukları patates püresine ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ilave edip karıştırın.
Karışımı yağlanmış bir fırın kabına yayın. Üzerine süt ve eritilmiş tereyağını gezdirin.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kaşarlar eriyip kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile tüketebilirsiniz.

İpuçları:

Patates püresini daha kıvamlı hale getirmek için bir yumurta ekleyebilirsiniz.
Tavuk yerine kıyma da kullanabilirsiniz, ancak pişirme süresini ayarlamayı unutmayın.
Kaşar peyniri dışında mozzarella veya cheddar peyniri de deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap