Patates yatağında sebzeli tavuk tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için pratik bir tarif: Patates yatağında pişen sebzeli tavuk, hem görsel şölen sunuyor hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Fırında mükemmel kıvamda pişen bu yemek, günlük hayatın koşuşturmasına lezzetli bir mola vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Yatağında Sebzeli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çatak kaşığı kekik
Tuz
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. İnce dilimler halinde doğrayın ve tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Haşlanmış patatesleri süzüp bir kenara alın.
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın, üzerine karabiber, tuz ve kekik serperek marine edin.
Soğanı ince doğrayın, sarımsakları ezin. Biberleri jülyen doğrayın.

Pişirme Yöntemi:

Fırını 200 dereceye ısıtın. Borcam veya fırın tepsisine haşlanmış patates dilimlerini yayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun. Tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin.
Doğranmış biberleri tavaya ekleyin, kırmızı toz biberi serpin ve sebzeler yumuşayana kadar 5-6 dakika daha pişirin.
Hazırladığınız tavuklu sebze karışımını patateslerin üzerine yayın. İsterseniz rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin, üzeri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirmeye devam edin.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile mükemmel bir akşam yemeği olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar