Patates yemeğinde kıymalı kaşarlı tarif nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: kıymalı kaşarlı patates. Hem besleyici hem de ekonomik olan bu yemek, günlük sofralarınızı şenlendirecek nefis bir seçenek sunuyor.
Kıymalı Kaşarlı Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 250 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin
- Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
- Sarımsak ve salçayı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın
- Süzülmüş patatesleri tencereye ekleyin
- Sıcak suyu ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin
- Fırın kabına yemeği aktarın, üzerine kaşar peyniri serpin
- 200°C fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri suda bekletmek kararmasını önler
- Kıymayı iyice kavurmak lezzetini artırır
- Kaşar peynirini rendeleyerek kullanmak daha homojen erimesini sağlar
- Fırında üzerinin kızarmasını istiyorsanız ızgara modunda 2-3 dakika tutun
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanına yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz
- Üzerine taze kekik serperek servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")