Patates yufka böreği nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli bir patates yufka böreği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve pratik yapım aşamaları burada. İster çay saatleri için ister misafirlerinize ikram etmek üzere, bu tarifle nefis börekler yapabilirsiniz.
Patates Yufka Böreği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı sıvı yağ (üzeri için)
- 1 adet yumurta (üzeri için)
Yapılışı:
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve bir kasede ezin.
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun, patates püresine ekleyin.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- Yufkaları tezgaha serip her birinin üzerine sıvı yağ sürün.
- İç harcı yufkaların üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın.
- Ruloları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin, üzerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın, afiyet olsun!
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")