Patatesi kaşarlı fırında nasıl pişirebilirim?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için kaşarlı patates, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek nefis bir seçenek. Patatesin yumuşak dokusu ile erimiş kaşar peynirinin lezzetli birleşimi, basit malzemelerle hazırlanan bu tarifi herkesin favorisi haline getiriyor.
Kaşarlı Fırın Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun
- Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın (yaklaşık 0.5 cm kalınlığında)
- Doğranmış patatesleri soğuk suda 10 dakika bekletin ve sudan çıkarıp kurulayın
Pişirme Talimatları:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Bir kasede zeytinyağı, kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın
- Patates dilimlerini bu karışımla iyice harmanlayın
- Yağlanmış fırın tepsisine patatesleri tek sıra halinde dizin
- Üzerlerini alüminyum folyo ile kapatarak 25 dakika pişirin
- Folyoyu çıkarıp patateslerin üzerine rendelenmiş kaşarı eşit şekilde serpin
- Kaşar eriyip altın rengi alana kadar 10-15 dakika daha pişirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri eşit kalınlıkta doğramak homojen pişme sağlar
- Kaşarı en son ekleyerek yanmasını önleyin
- Daha çıtır olması için pişirme kağıdı kullanabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yoğurtlu sos veya sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz
- Ana yan yemek olarak veya atıştırmalık şeklinde tüketebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")