Patatesler kaynaması için ne kadar süre beklemeli?

Patateslerin mükemmel kıvamda pişmesi için doğru kaynama süresini bilmek önem taşır. Çeşitlerine, kesim şekillerine ve pişirme yöntemlerine göre değişen sürelerle ilgili pratik bilgiler bu rehberde bir araya getirildi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patateslerin Kaynama Süresi: Detaylı Rehber

Patateslerin kaynama süresi, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterir. İşte bu süreyi etkileyen unsurlar ve genel bir zaman aralığı:

Patates Çeşidine Göre Süreler

Yeni patatesler (küçük ve ince kabuklu): 15-20 dakika
Normal sarı patatesler (orta boy): 20-25 dakika
Büyük veya eski patatesler: 25-30 dakika veya daha fazla

Kesim Şekline Göre Süreler

Bütün patatesler: 25-30 dakika
Yarım veya çeyrek kesilmiş patatesler: 15-20 dakika
Küp şeklinde doğranmış patatesler: 10-15 dakika
İnce dilimlenmiş patatesler: 8-12 dakika

Pişirme İpuçları

Patatesleri soğuk suya koyun ve kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısın.
Tuz eklemek için kaynamaya başladıktan sonra bekleyin.
Patateslerin pişip pişmediğini bir bıçakla kontrol edin; bıçak kolayca giriyorsa hazırdır.

Ek Bilgiler