Patatesli arnavut böreği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli bir börek çeşidi olan patatesli Arnavut böreği, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla öne çıkıyor. İç harcının yumuşak dokusu ve ince yufkanın çıtırlığı bir araya gelerek nefis bir lezzet sunuyor.
Patatesli Arnavut Böreği Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 paket yufka (3-4 adet)
- 1 su bardağı sıvı yağ (pişirme için)
- 1 adet yumurta (üzeri için)
Hazırlık:
- Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve bir kasede ezin.
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.
- Kavrulan soğanı, ezilmiş patatese ekleyin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Böreğin Yapılışı:
- Yufkaları tezgaha serin ve her birini dörde bölün.
- Her parçanın içine patatesli harçtan koyup rulo şeklinde sarın.
- Sarılan börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya ayran ile servis yapabilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")