Patatesli baget tavuk yemeği nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir fırın tarifi: Baget tavuk butlarıyla patatesin mükemmel uyumu, baharatlarla zenginleşen aroması ve kolay hazırlanışıyla sofralarınıza şık bir alternatif sunuyor.
Patatesli Baget Tavuk Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet baget tavuk but
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Hazırlık Aşamaları:
- Baget tavuk butları yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kaseye alın.
- Üzerine zeytinyağı, kekik, karabiber, pul biber ve tuz ekleyerek iyice harmanlayın.
- Marine olması için bu şekilde 30 dakika bekletin.
- Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın.
- Soğanı yemeklik, sarımsağı ince dilimler halinde doğrayın.
Pişirme Yöntemi:
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Baget tavukları ve patatesleri fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine soğan ve sarımsakları serpiştirin.
- Domates salçasını sıcak su ile açarak yemeğin üzerine gezdirin.
- Tepsiyi fırına verip 40-45 dakika pişirin.
- Ara sıra kontrol ederek tavukların ve patateslerin nar gibi kızarmasını sağlayın.
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz.
- Üzerine taze maydanoz serperek sunum yapmak lezzetini artıracaktır.
|