Patatesli börek nasıl kolayca yapılır?
Lezzetli ve pratik bir börek tarifi arayanlar için ideal bir seçenek: çıtır yufkaların içinde patatesli harç, kolay hazırlanışı ve enfes sunumuyla sofralarınızı şenlendirecek.
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yufka (hazır veya ev yapımı)
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı sıvı yağ (üzeri için)
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve bir kasede ezin
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun
- Kavrulan soğanı ezilmiş patatese ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yufkaları tezgaha serin ve dörde bölün
- Her yufka parçasının üzerine patatesli harçtan yayın
- Yufkaları rulo şeklinde sarın
- Yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin
- Üzerlerine sıvı yağ sürün
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Patates harcı soğuk olursa daha kolay sarılır
- Yufkalar kurumaması için üzerini nemli bezle örtebilirsiniz
- Altın rengi alana kadar pişirin
- İsteğe bağlı olarak üzerine çörek otu serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak veya ılık olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya ayran ile sunabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")