Patatesli çanak salata nasıl hazırlanır, tarifini verir misin?

Renkli ve doyurucu bir salata arayanlar için pratik bir lezzet: Patatesin hafif dokusu, taze sebzelerin çıtırlığı ve baharatların aroması bir araya geliyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu soğuk meze, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Çanak Salata Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
1 adet havuç
1 adet kornişon turşu
1/2 su bardağı konserve mısır
1/2 su bardağı bezelye
1 adet kırmızı soğan
3-4 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:

Patatesleri ve havucu iyice yıkayıp kabuklarını soyun
Patatesleri küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayın
Havucu küp küp doğrayıp ayrı bir tencerede haşlayın
Haşlanan patates ve havucu süzüp soğumaya bırakın
Kornişon turşuyu küp küp doğrayın
Kırmızı soğanı ince ince doğrayın
Taze soğanı ince ince kıyın
Maydanozu ince ince doğrayın
Geniş bir kasede tüm malzemeleri birleştirin
Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kuru naneyi ekleyin
Tüm malzemeleri özenle karıştırın
Servis çanağına alıp buzdolabında 1 saat dinlendirin

Servis Önerisi:

Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz
Yanında yoğurtla birlikte de tüketebilirsiniz
Dilerseniz içine haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz

Not:

Patateslerin çok fazla haşlanmamasına dikkat edin, dağılabilir
Salatayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirirseniz lezzeti daha iyi oturacaktır
Mevsimine göre içine dilerseniz yeşil biber veya domates de ekleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap