Patatesli d börek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Patatesli D börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik yapılışı ve farklı sunum seçenekleri ile hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilir. Bu tarifte, malzemeler ve hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

10 Kasım 2025

Patatesli D Börek Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır mısın?


Patatesli D börek, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Hem atıştırmalık olarak hem de ana yemek olarak servis edilebilen bu börek, pratik yapılışı ve lezzeti ile özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu makalede, patatesli D börek tarifini adım adım açıklayarak, malzemeleri ve hazırlık aşamalarını detaylandıracağız.

Malzemeler

Patatesli D börek yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yufka
  • 3 orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • 1 yumurta (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Patatesli D börek yapımında öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:

1. Patateslerin Haşlanması

- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.- Bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.- Patatesler yumuşayana kadar haşlayın.- Haşlanan patatesleri süzün ve bir kenarda soğumaya bırakın.

2. Soğanların Kavrulması

- Soğanı ince ince doğrayın.- Tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.- Isınan yağda soğanları pembeleşene kadar kavurun.- Kavrulan soğanlara haşlanmış patatesleri ekleyin ve iyice karıştırın.- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı yeşillikleri ekleyin. Tüm malzemeleri bir süre daha kavurarak harmanlayın.

3. Yufkaların Hazırlanması

- Yufkaları tezgaha serin.- Her bir yufkanın üzerine sıvı yağ sürün.- Yufkaları dörde bölün.

4. Böreklerin Sarılması

- Yufkanın bir parçasını alın ve ortasına patatesli harçtan koyun.- Yufkayı iki yanından kapatın ve rulo şeklinde sarın.- Sarılan börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

5. Pişirme Aşaması

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.- Pişen börekleri fırından çıkarın ve biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Patatesli D böreğinizi yanında yoğurt, ayran veya salatayla servis edebilirsiniz. Bu, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, böreğin iç harcını zenginleştirmek isterseniz, beyaz peynir, lor peyniri veya zeytin ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Patatesli D börek, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tarif. Ailece veya arkadaşlarınızla keyifle paylaşabileceğiniz bu lezzeti, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketmenizi dileriz. Unutmayın, ev yapımı böreklerin tadı her zaman bir başkadır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
;