Patatesli erişte nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve doyurucu bir patatesli erişte yapmak için gerekli tüm detaylar burada buluşuyor. Malzeme listesinden pişirme sürecine, pratik ipuçlarından sunum önerilerine kadar her adım açık bir şekilde anlatılıyor.
Patatesli Erişte Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 200 gram erişte (ev yapımı veya hazır)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber, pul biber
- 4 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı: maydanoz
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ezin veya ince dilimleyin
- Erişteleri kaynar suda haşlayıp süzün (hazır erişte kullanıyorsanız paket üzerindeki talimatlara göre pişirin)
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tavaya sıvı yağı alın
- Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun
- Doğranmış patatesleri ekleyip 5 dakika daha kavurun
- Sıcak suyu ve baharatları ekleyin
- Patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin
- Haşlanmış erişteleri tencereye ekleyip 5 dakika daha pişirin
- İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz serpin
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine pul biber serperek servis edebilirsiniz
Notlar:
- Patatesleri çok küçük doğrarsanız daha çabuk pişer
- Erişteleri aşırı pişirmemeye dikkat edin
- Kıvamını ayarlamak için su miktarını ayarlayabilirsiniz
- Vejetaryen bir yemektir, dilerseniz kıyma ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")