Patatesli etli yemeğin tarifini nasıl yapabilirim?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için nefis bir patatesli et yemeği tarifi. Kuşbaşı dana eti ve iri doğranmış patateslerin uyumunu, baharatlarla zenginleşen sosuyla buluşturan bu yemek, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor.
Patatesli Etli Yemek Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 4 orta boy patates
- 2 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın
- Etleri yıkayıp süzün
Pişirme Yöntemi:
- Tencerede sıvı yağı ısıtın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Etleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Baharatları ve tuzu ekleyin
- Sıcak suyu ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin
- Patatesleri ekleyip 20-25 dakika daha pişirin
- Patatesler yumuşayınca ocaktan alın
Püf Noktaları:
- Etler önce iyice pişmeli, sonra patates eklenmeli
- Patatesler çok küçük doğranmamalı
- Kısık ateşte pişirmek lezzetini artırır
- İsteğe bağlı olarak sarımsak eklenebilir
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında pirinç pilavı ve cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")