Patatesli gül böreği tarifi için hangi malzemeler gerek?

Lezzetli bir atıştırmalık olan patatesli gül böreği, hem görünümü hem de tadıyla sofraları süslüyor. İster kızartma ister fırın tercih edilsin, bu tarif her haliyle kıtır bir dış yüzey ve yumuşak bir iç dolgu vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Gül Böreği İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke (hamurun esnek olması için)

İç Harcı İçin:

4-5 adet orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Çörek otu veya susam (isteğe bağlı)

Kızartmak İçin:

Sıvı yağ (derin bir tavada)

Not: İsteğe bağlı olarak iç harcına rendelenmiş kaşar peyniri veya lor peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, börekleri fırında pişirmek isterseniz, üzerine yumurta sarısı ve süt karışımı sürüp 180°C önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap