Patatesli havuç çanakları nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: Patates ve havucun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu çanaklar, hem göze hem damağa hitap ediyor. Günlük malzemelerle kolayca hazırlanabilen bu nefis lezzet, ana yemek yanında garnitür olarak da değerlendirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Havuç Çanakları Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

1. Patates ve Havuçları Haşlama:

Patates ve havuçları iyice yıkayıp kabuklarını soyun
Küp küp doğrayarak tencereye alın
Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatın
Yumuşayana kadar 15-20 dakika haşlayın

2. Soğan ve Sarımsak Kavurma:

Soğanı ince ince doğrayın
Zeytinyağını tavada kızdırın
Soğanları pembeleşene kadar kavurun
Rendelenmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun

3. Karışımı Hazırlama:

Haşlanmış patates ve havuçları süzün
Bir kasede patates ve havuçları ezin
Kavrulmuş soğan ve sarımsak karışımını ekleyin
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edin
İnce kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın

4. Şekil Verme ve Pişirme:

Fırını 180°C'ye ısıtın
Muffin kalıbını yağlayın
Hazırladığınız karışımdan küçük toplar yapın
Kalıplara yerleştirip ortalarını hafifçe çukurlaştırın
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin
20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin

5. Servis Önerileri:

Sıcak olarak servis yapın
Yoğurt veya cacık ile birlikte sunabilirsiniz
Ana yemek yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz

Püf Noktaları:

Patateslerin çok fazla haşlanmamasına dikkat edin
İsteğe bağlı olarak içine dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz
Çanakların kenarlarının çıtır olmasını isterseniz fırın sıcaklığını 200°C'ye çıkarabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar