Patatesli kaşar nasıl yapılır, tarifini alabilir miyim?

Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: Patates ve kaşar peynirinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kızartma, hem çay saatlerinize hem de misafir sofralarınıza renk katacak. İster kızartma ister fırın tercih edin, sonuç her daim çıtır çıtır ve lezzet dolu olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kaşar Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve bir kasede ezin.
Rendelenmiş kaşar peynirini, yumurtaları, unu, kabartma tozunu ve kıyılmış maydanozu ekleyin.
Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip tüm malzemeleri karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve hafifçe bastırarak şekil verin.
Kızgın yağda her iki tarafını altın sarısı rengi alana kadar kızartın.
Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün ve sıcak servis yapın.

Not: İsterseniz fırında da pişirebilirsiniz; 180°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap