Patatesli kereviz salatası nasıl yapılır? tarifini verir misin?

Taze sebzelerin uyumunu yansıtan bu salata, hem besleyici hem de pratik bir lezzet sunuyor. Patatesin topraksı dokusu, kerevizin ferahlatıcı aroması ve havuçun tatlılığı bir araya geliyor. Zeytinyağlı limon sosuyla hazırlanan bu tarif, günlük öğünlerinize sağlıklı bir çeşitlilik katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kereviz Salatası Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy patates
1 adet kereviz (küp küp doğranmış)
1 adet havuç (rendelenmiş veya küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (ezilmiş) veya nar ekşisi

Hazırlanışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve haşlayın. Haşlandıktan sonra süzüp soğumaya bırakın.
Kerevizi soyup küp şeklinde doğrayın, haşlayarak veya çiğ olarak kullanabilirsiniz (haşlanmış daha yumuşak olur).
Havucu rendeleyin veya küp doğrayın, haşlayarak veya çiğ ekleyin.
Geniş bir kasede patates, kereviz, havuç ve maydanozu karıştırın.
Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı sarımsak veya nar ekşisini çırparak sos hazırlayın.
Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.
Salatayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip servis yapın.

İpucu: