Patatesli kıymalı yemek nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: patatesli kıymalı yemek. Günlük malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, hem besleyici hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Ailenizin beğenisini kazanacak bu tarif, sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kıymalı Yemek Tarifi

Malzemeler:

500 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
4 orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı olarak maydanoz

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Geniş bir tencereye sıvı yağı alıp ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip bir dakika daha kavurun.
Kıymayı ilave edin, suyunu çekip rengi dönene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
Sıcak suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, tencerenin kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Piştikten sonra isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz serpin.
Sıcak olarak servis yapın, yanında yoğurt veya pilav ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları: