Patatesli köfte yemeği için hangi malzemeler gerekli?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek olan patatesli köfte, geleneksel tatların modern sofralardaki yerini alıyor. Köftelerin yumuşak dokusuyla patateslerin kıvamı birleşerek hem göze hem damağa hitap eden bir deneyim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Köfte Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

Patatesli köfte yemeği, hem doyurucu hem de lezzetli bir ana yemektir. Aşağıda, geleneksel bir patatesli köfte yemeği için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz. Bu tarif, yaklaşık 4-6 kişilik bir servis için uygundur.

Köfte İçin Malzemeler:

500 gram kıyma (dana veya karışık)
1 adet soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)
2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu veya ekmek içi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (köfteyi şekillendirmek için)

Sos ve Patates İçin Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (soyulmuş ve dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı, ekstra lezzet için)
3-4 su bardağı sıcak su veya et suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (acı seviyesine göre ayarlanabilir)
1 tatlı kaşığı kuru nane (aroma için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler:

1 adet havuç (küp doğranmış, yemeğe tat katmak için)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
1 çay kaşığı pul biber (ekstra baharat için)

Bu malzemelerle hazırlanan patatesli köfte yemeği, fırında veya tencerede pişirilebilir. Köfteleri önceden kızartmak isterseniz, biraz daha fazla yağ kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap