Patatesli köftesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Haşlanmış patatesin lezzetiyle buluşan, hem doyurucu hem de pratik bir tarif. İster kızartma ister fırın tercih edin, bu köfteler her sofraya neşe katacak. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan yumuşak dokusu ve baharatların uyumu, geleneksel lezzetleri modern sunumlarla birleştiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Köfte Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Lezzet

Malzemeler:

4 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet rendelenmiş soğan
1 su bardağı galeta unu veya ince bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş soğanı, galeta ununu, yumurtayı, unu ve baharatları ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.
Kızartma tavasında sıvı yağı iyice kızdırın, köfteleri arkalı önlü kızartın.
Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak yoğurt veya cacık eşliğinde servis yapabilirsiniz. Yanına salata ekleyerek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Not:

Köfteleri kızartmak yerine fırında pişirmek isterseniz, 180°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirebilirsiniz, daha hafif bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap