Patatesli kol böreği yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık olan patatesli kol böreği, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Hamurunun yumuşak dokusu ile patatesli iç harcın mükemmel uyumu, bu geleneksel lezzeti özel kılıyor. İster çay saatleri ister misafir ikramları için ideal olan bu tarif, herkesin kolayca hazırlayabileceği malzemelerden oluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kol Böreği İçin Gerekli Malzemeler

Patatesli kol böreği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler iki ana kısma ayrılır: hamur için ve iç harcı için. Aşağıda her bir kısım için detaylı malzeme listesini bulabilirsiniz.

Hamur İçin Malzemeler:

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta (hamurun yapışkanlığını artırmak için, isteğe bağlı)

İç Harcı İçin Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ (kavurma için)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı olarak kimyon veya nane eklenebilir)
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (taze veya kuru)

Üzeri İçin Malzemeler:

1 adet yumurta sarısı (parlak bir görünüm için)
Çörek otu veya susam (isteğe bağlı)

Bu malzemelerle yaklaşık 8-10 adet kol böreği hazırlayabilirsiniz. Patatesleri haşlayıp püre haline getirerek ve soğanı kavurarak lezzetli bir iç harç elde edebilirsiniz. Hamurunuzu ince açarak kolayca şekil verebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap