Patatesli krep nasıl yapılır, en lezzetli tarifler neler?

Günün her saati için ideal bir lezzet arayanların gözdesi patatesli krep, hem besleyici hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Haşlanmış patatesin yumuşak dokusunu un ve baharatlarla buluşturan bu tarif, çeşitli ek malzemelerle kişiselleştirilebiliyor. İster kahvaltıda ister ana öğünde tüketin, bu pratik krepler damak tadınıza hitap edecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Krep: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Patatesli krep, hem kahvaltıların hem de ara öğünlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İster tek başına, ister yoğurt veya soslarla servis edebileceğiniz bu tarif, basit malzemelerle hazırlanır ve doyurucudur. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz en lezzetli patatesli krep tarifleri ve püf noktaları:

Malzemeler (4 kişilik):

3 orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay bardağı süt veya su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (pişirme için)
İsteğe bağlı: 1 adet rendelenmiş soğan, maydanoz veya dereotu

Yapılışı:

Haşlanmış ve soğumuş patatesleri rendeleyerek geniş bir kaba alın.
Üzerine yumurta, un, süt veya su, tuz ve baharatları ekleyin. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş soğan veya yeşillikleri de karışıma ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hamur, akışkan ama dökülmeyecek kıvamda olmalıdır. Gerekirse un veya süt miktarını ayarlayın.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağ ile yağlayın.
Bir kepçe veya büyük kaşık yardımıyla hamurdan alarak tavaya dökün. Hamuru yayarak düzleştirin.
Kreplerin altı kızarana kadar pişirin, sonra diğer tarafını çevirerek pişirmeye devam edin. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın. Yoğurt, sarımsaklı sos veya domates salçası ile lezzetlendirebilirsiniz.

En Lezzetli Patatesli Krep Tarifleri:

Peynirli Patatesli Krep: Temel tarife 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar peyniri ekleyin. Peynir, kreplere lezzet ve yumuşaklık katacaktır.
Sebzeli Patatesli Krep: Rendelenmiş havuç, mısır veya bezelye ekleyerek daha renkli ve besleyici bir seçenek yaratabilirsiniz.
Baharatlı Patatesli Krep: Kimyon, kekik veya nane gibi baharatlarla farklı aromalar deneyebilirsiniz.
Mantarlı Patatesli Krep: İnce doğranmış mantarları soteleyip hamura ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Patatesleri iyice soğuttuktan sonra rendeleyin; aksi halde hamur cıvık olabilir.
Hamurun kıvamını kontrol edin; çok katı olursa süt, çok cıvık olursa un ekleyin.
Krepleri orta ateşte pişirin; yüksek ateşte yanabilirler.
Servis sırasında üzerine tereyağı gezdirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Patatesli krep, pratikliği ve lezzeti ile herkesin seveceği bir tariftir. Bu tarifleri deneyerek kendi favori kombinasyonunuzu oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar