Patatesli mezeler için en pratik tarifler nelerdir?

Patatesin çok yönlü yapısı, mezelerde hem doyurucu hem de lezzetli seçenekler sunuyor. Klasik salatadan fırınlanmış atıştırmalıklara kadar, her damak zevkine uygun pratik tariflerle sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Mezeler İçin Pratik ve Lezzetli Tarifler

Patates, hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla mezelerde sıkça kullanılan bir malzemedir. İster misafirlerinize sunun, ister günlük öğünlerinize ekleyin, bu pratik patatesli meze tarifleriyle hem zamandan tasarruf edebilir hem de damak zevkinize hitap edebilirsiniz. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz en pratik patatesli meze önerileri:

1. Klasik Patates Salatası

Bu tarif, patatesli mezelerin temelini oluşturur ve sadece birkaç malzemeyle hazırlanabilir.

3-4 adet orta boy patatesi haşlayıp soğutun.
Küp küp doğradığınız patateslere 1 adet doğranmış soğan, birkaç dal ince kıyılmış maydanoz ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve isteğe bağlı nar ekşisi ile tatlandırıp karıştırın.
Servis etmeden önce buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.

2. Yoğurtlu Patates Mezesi

Yoğurtla birleşen patates, hem hafif hem de lezzetli bir meze olarak ideal.

Haşlanmış ve ezilmiş 2 patatesi, 1 su bardağı yoğurtla karıştırın.
İçine 1 diş dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber ve nane ekleyin.
Üzerini zeytinyağı ve kırmızı pul biberle süsleyerek servis yapın.

3. Patates Kroket Meze

Çıtır çıtır bir dokunuş için bu kroket tarifi pratik ve doyurucu.

Haşlanmış 4 patatesi ezip, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve karabiberle karıştırın.
Küçük köfteler şeklinde yoğurup, kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Yoğurt veya sarımsaklı sosla birlikte sıcak servis edin.

4. Zeytinyağlı Patates Mezesi

Sağlıklı ve vejetaryen bir seçenek olan bu meze, soğuk tüketime uygundur.

2 patatesi küp küp doğrayıp, 1 soğan ve 1 havuçla birlikte zeytinyağında soteleyin.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip, tuz ve karabiberle pişirin.
Soğuduktan sonra limon suyu ve maydanoz ilavesiyle servis yapın.

5. Patates Ezmesi ve Baharatlı Sos

Basit ama etkileyici bir meze için patates püresini farklı bir şekilde sunun.

Haşlanmış 3 patatesi ezip, zeytinyağı, tuz ve bir tutam kimyonla karıştırın.
Ayrı bir kasede 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı pul biber ve birkaç damla limon suyuyla sos hazırlayın.
Patates ezmesini servis tabağına yayıp, üzerine sosu gezdirerek sunun.

6. Fırınlanmış Patates Dilimleri Mezesi

Kızartma alternatifi olarak fırında pratik bir şekilde hazırlanabilir.

2 patatesi ince dilimler halinde kesip, zeytinyağı, tuz, kekik ve sarımsak tozuyla harmanlayın.
Fırın tepsisine yayıp, 200°C'de 20-25 dakika pişirin.
Sıcak veya soğuk olarak, isteğe bağlı yoğurt dip sosla servis edin.

Pratik İpuçları:

Patatesleri haşlarken aşırı yumuşamalarını önlemek için soğuk suda pişirmeye başlayın.
Mezeleri hazırlarken önceden haşlanmış patates kullanarak zaman kazanabilirsiniz.
Lezzet katmak için taze otlar veya baharatlarla denemeler yapın.

Bu tariflerle, patatesli mezeleri hızlıca hazırlayarak sofralarınızı renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar