Patatesli muska böreği tarifi için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir atıştırmalık olan patatesli muska böreği, hem görünümü hem de pratik yapımıyla sofraların vazgeçilmezi. İncecik açılmış hamurun içine konan baharatlı patates harcı, kıtır kıtır bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Muska Böreği İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru İçin:

2 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke (hamurun daha esnek olması için)

İç Harcı İçin:

4 adet orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
1 adet soğan (küçük doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı (parlaklık vermek için)
Çörek otu veya susam (isteğe bağlı)

Kızartmak İçin:

Sıvı yağ (derin bir tavada)

Not: İç harcına isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri veya kıyma ekleyebilirsiniz. Ayrıca, börekleri fırında pişirmek isterseniz, üzerine yumurta sarısı sürüp 180°C önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap