Patatesli palamut tava nasıl yapılır, tarifte neler var?

Lezzetli ve pratik bir deniz ürünleri tarifi arıyorsanız, patatesli palamut tava hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Palamut balığının hafif dokusu ve patatesin çıtırlığının birleşimi, bu yemeği özel kılan unsurlardan. Aşağıdaki adımları takip ederek evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Palamut Tava Nasıl Yapılır?

Patatesli palamut tava, hem pratik hem de lezzetli bir deniz ürünleri yemeğidir. Palamut, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir balık türü olmasının yanı sıra, besin değeri yüksek olmasıyla da dikkat çekmektedir. Bu yazıda, patatesli palamut tava tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Patatesli palamut tava için gerekli malzemeler şunlardır:

4 adet palamut filetosu
2 büyük boy patates
1 çay bardağı un
1 çay bardağı mısır nişastası
2 adet yumurta
Tuz (isteğe göre)
Karabiber (isteğe göre)
Kızartmak için ayçiçek yağı

Hazırlık Aşamaları

Patatesli palamut tavanın hazırlanma aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz:

1. Adım: Patatesleri Hazırlama

- Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.- Kesilen patatesleri tuzlu suda yaklaşık 15 dakika bekletin. Bu işlem, patateslerin nişastasını salarak daha gevrek olmasını sağlar.- Bekleme süresi dolduktan sonra, patatesleri süzün ve kağıt havluyla kurulayın.

2. Adım: Palamutları Hazırlama

- Palamut filetolarını tuz ve karabiber ile tatlandırın.- İsteğe bağlı olarak, balıkların üzerine limon suyu sıkarak lezzetini artırabilirsiniz.

3. Adım: Paneleme İşlemi

- Bir kapta un ve mısır nişastasını karıştırın.- Başka bir kapta yumurtaları çırpın.- Palamut filetolarını önce un karışımına, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak tekrar un karışımına bulayın. Bu aşamada patatesleri de aynı şekilde paneleyebilirsiniz.

4. Adım: Kızartma

- Geniş bir tavada, yeterli miktarda ayçiçek yağını ısıtın.- Isınan yağda, önce patates dilimlerini kızartın. Altın rengi alana kadar kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alın.- Aynı yağda palamut filetolarını da kızartın. Her iki tarafının da altın rengi almasına dikkat edin.

5. Adım: Servis Yapma

- Kızarttığınız patates ve palamutları servis tabağına alın.- Yanında taze limon dilimleri ve yeşil salata ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Patatesli palamut tava, akşam yemeklerinin yanı sıra, misafir sofralarında da sunulabilecek bir lezzettir.- Dilerseniz, patatesleri baharatlarla zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Sağlıklı bir alternatif için, palamutları fırında pişirerek veya ızgara yaparak da hazırlayabilirsiniz. Sonuç olarak, patatesli palamut tava, hem kolay hazırlanabilen hem de besleyici bir yemektir. Bu tarif ile sevdiklerinize lezzetli bir deneyim sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar