Patatesli piyaz hazırlamak için hangi malzemeler gerekir?

Türk mutfağının en sevilen mezelerinden patatesli piyaz, hem hafif yapısı hem de lezzet dengesiyle öne çıkıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, özellikle yaz sofralarını renklendiren ferahlatıcı bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Piyaz Malzemeleri

Patatesli piyaz, hem besleyici hem de pratik bir lezzet olarak Türk mutfağında sıkça tercih edilir. İşte geleneksel bir patatesli piyaz için gerekli malzemeler:

4 adet orta boy haşlanmış patates (soyulmuş ve küp küp doğranmış)
1 adet kuru soğan (ince yemeklik doğranmış)
2-3 diş sarımsak (ezilmiş veya ince kıyılmış)
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye (isteğe bağlı, geleneksel tarifte olmayabilir)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet limonun suyu (taze sıkılmış)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı (sızma tercih edilir)
1 çay kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (acı sevenler için)
1 tatlı kaşığı sumak (isteğe bağlı, ekşi bir tat katmak için)
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi (alternatif olarak kullanılabilir)

Bu malzemelerle hazırlanan piyaz, özellikle yaz aylarında serinletici bir meze veya yan yemek olarak tüketilebilir. İsteğe bağlı olarak haşlanmış yumurta veya yeşil biber ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap