Patatesli poğaçanın kalorisi nedir?

Patatesli poğaça, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olmasıyla bilinir. Bu yazıda, patatesli poğaçanın kalori içeriği, besin değerleri ve basit tarifi hakkında bilgi aktarılacaktır. Ayrıca, sağlık üzerindeki etkilerine de değinilecektir.

09 Kasım 2025

Patatesli Poğaçanın Kalorisi Nedir?


Patatesli poğaça, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biri olup, hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile ön plana çıkmaktadır. Bu yazıda, patatesli poğaçanın kalori içeriği, besin değerleri ve hazırlama yöntemleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Patatesli Poğaçanın Besin Değerleri

Patatesli poğaçanın kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve hazırlanma yöntemine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genellikle 100 gram patatesli poğaçanın kalori değeri şu şekildedir:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Protein: 5-7 gram
  • Yağ: 12-15 gram
  • Fiber: 1-2 gram
Bu değerler, poğaçanın içeriğine ve kullanılan yağ miktarına göre değişkenlik gösterebilir. Örneğin, daha az yağ kullanıldığında kalori miktarı da düşecektir.

Patatesli Poğaça Tarifi

Patatesli poğaça yapmak oldukça kolaydır ve birkaç temel malzeme ile hazırlanabilir. İşte basit bir tarif:
  • Malzemeler
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet orta boy haşlanmış patates
  • Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
  • Hazırlık Aşamaları
  • Un, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
  • Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Haşlanmış patatesleri ezip baharatlarla karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp açın ve iç harcı ekleyin.
  • Poğaçaları kapatıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Patatesli Poğaçanın Sağlık Üzerindeki Etkileri

Patatesli poğaça, besin değeri açısından zengin bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, bazı sağlık yararları da sunmaktadır:
  • Patates, potasyum ve C vitamini açısından zengindir. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
  • Yüksek lif içeriği, sindirim sağlığını destekleyebilir.
  • İçeriğindeki karbonhidratlar, enerji sağlayarak gün boyu dinç kalmanıza yardımcı olabilir.
Ancak, aşırı tüketiminin kilo alımına neden olabileceği göz önünde bulundurulmalıdır. Bu nedenle, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilmektedir.

Sonuç

Patatesli poğaça, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak, birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Kalori ve besin değerleri açısından dengeli bir şekilde tüketildiğinde, sağlıklı bir besin kaynağı olma potansiyeline sahiptir. Fakat, sağlıklı beslenme alışkanlıkları içinde yer alması için ölçülü bir şekilde tüketilmesi önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Nalan 07 Mart 2025 Cuma

Patatesli poğaçanın kalorisi hakkında bilgi almak istiyorum. İçeriğinde kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermesi dikkatimi çekti. Bu durumda, daha az yağ ile yapılması kalori miktarını nasıl etkiliyor? Ayrıca, tarifteki malzemelerin miktarları yeterli mi, yoksa daha farklı bir tarif denemeli miyim? Sağlık üzerindeki etkileri de ilginç; bu kadar lezzetli bir atıştırmalığın, fazla tüketiminin kilo alımına neden olabileceği uyarısını nasıl değerlendiriyorsunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 07 Mart 2025 Cuma

Sayın Nalan Hanım, patatesli poğaçanın kalorisi hakkındaki sorularınızı aşağıdaki şekilde yanıtlayabilirim:

Kalori Değişkenliği
Patatesli poğaçanın kalorisi gerçekten kullanılan malzemelere göre değişir. Ortalama bir patatesli poğaça 150-250 kalori arasında olabilir. Un, yağ, patates miktarı ve içine eklenen peynir gibi malzemeler bu değeri doğrudan etkiler.

Az Yağın Etkisi
Daha az yağ kullanmak kaloriyi belirgin şekilde düşürür. Geleneksel tariflerde bol margarin/tereyağı kullanılırken, sıvı yağ miktarını %25-30 azaltmak veya light alternatifler denemek kaloriyi %15-20 kadar düşürebilir. Yağsız yoğurt veya az yağlı sütle hamur kıvamını dengeleyebilirsiniz.

Tarif Değerlendirmesi
Mevcut tarifinizde 2 su bardağı un, 1 bardak süt, 1/2 bardak yağ, 2-3 orta boy patates ve 100 gram beyaz peynir varsa bu standart bir ölçüdür. Daha hafif bir versiyon için tam buğday unu deneyebilir, yağı yarıya indirip fırın tepsisine yağlı kağıt sererek pişirebilirsiniz.

Sağlık Etkileri ve Tüketim Önerisi
Lezzetli olmasına rağmen fazla tüketimi kilo alımına neden olabilir çünkü karbonhidrat ve doymuş yağ içeriği yüksektir. Günde 1 adedi aşmamak, yanında yoğurt veya salata tüketmek dengeli olacaktır. Özellikle akşam geç saatlerde tüketmemeye özen göstermelisiniz.

Daha hafif bir tarif denemek isterseniz, buharda pişirilmiş patates ve lor peyniri kullanarak fırında pişireceğiniz bir versiyonu deneyebilirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
;