Patatesli salata nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve doyurucu bir patatesli salata, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi oluyor. Taze sebzeler ve özel sosun birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Salata Tarifi

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
1 adet havuç
2 adet kornişon turşu
1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
1 adet kuru soğan
3-4 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
1 su bardağı light mayonez
1/2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı hardal
Tuz, karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Patates ve havucu iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın.
Bir tencereye patates ve havucu koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Patatesler yumuşayınca ocaktan alın ve süzün.
Bezelyeyi ayrı olarak haşlayın veya dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız sıcak suda çözdürün.
Kuru soğanı ince ince doğrayın. Taze soğan ve maydanozu ince kıyın.
Kornişon turşuları küp küp doğrayın.
Geniş bir kasede haşlanmış patates, havuç, bezelye, doğranmış soğanlar, maydanoz ve turşuyu birleştirin.
Ayrı bir kasede light mayonez, yoğurt, hardal, tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Sosu salata malzemelerinin üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir.
Salatayı dinlendirmek lezzetinin daha iyi oturmasını sağlar.
Daha hafif bir salata için mayonez yerine tamamen yoğurt kullanabilirsiniz.

Servis Önerisi:

Üzerini taze maydanoz yaprakları ve zeytinyağı gezdirerek süsleyebilirsiniz.
Yanında ızgara et veya balıkla mükemmel bir uyum sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar