Patatesli tart salata nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?

Haşlanmış patatesin enfes dokusu, kornişon turşunun çıtırlığı ve özel hardallı sosun birleştiği nefis bir salata tarifi. Pratik hazırlanışı ve lezzet dengesiyle öne çıkan bu patatesli tart salata, özellikle davet sofraları ve piknik menüleri için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tart Salata Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet kırmızı soğan
2 adet haşlanmış yumurta
1 su bardağı doğranmış kornişon turşu
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane

Yapılışı:

1. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Küp küp doğrayarak tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

2. Haşlanmış patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.

3. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın, maydanozu ince kıyın.

4. Haşlanmış yumurtaları küp küp doğrayın, kornişon turşuları da küçük parçalar halinde kesin.

5. Geniş bir salata kasesine soğumuş patatesleri, doğranmış soğanı, yumurtayı, turşuyu ve maydanozu ekleyin.

6. Ayrı bir kasede zeytinyağı, elma sirkesi, hardal, tuz, karabiber ve kuru naneyi çırparak sosunu hazırlayın.

7. Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeler birbirine karışana kadar nazikçe harmanlayın.

8. Patatesli tart salatayı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılmasını önlemek için
Daha lezzetli olması için salatayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz
İsteğe bağlı olarak içine haşlanmış bezelye veya havuç da ekleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap