Patatesli tavuk kızartması nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir tarif: Tavuk ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kızartma, hem doyurucu hem de besleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Malzemelerin hazırlanışından pişirme tekniklerine kadar tüm detaylar, kusursuz sonuç almanızı sağlayacak şekilde düzenlendi.
Patatesli Tavuk Kızartması Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın ve suda bekletin
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ezin veya rendeleyin
- Maydanozu ince kıyın
Yapılışı:
- Geniş bir kapta tavukları, unu ve baharatları karıştırın
- Tavada sıvı yağı iyice kızdırın
- Önce tavukları altın rengi olana kadar kızartın
- Tavukları tavadan alıp bir kenara ayırın
- Aynı tavada patatesleri kızartın
- Patatesler yumuşayınca soğan ve sarımsağı ekleyin
- 2-3 dakika daha kızarttıktan sonra tavukları ilave edin
- Tüm malzemeleri 5 dakika daha birlikte pişirin
- Son olarak maydanozu ekleyip karıştırın
Püf Noktaları:
- Patatesleri suda bekletmek fazla nişastasını atar ve daha çıtır olur
- Tavukları marine etmek için 30 dakika buzdolabında bekletebilirsiniz
- Kızartma yağının yeterince sıcak olması önemlidir
- Servis sırasında yoğurt ile sunabilirsiniz
Besin Değerleri (yaklaşık):
- Porsiyon: 350-400 kalori
- Protein: 25 gram
- Karbonhidrat: 30 gram
- Yağ: 15 gram
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")