Patatesli tavuk sot nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler gerekir?

Patatesli Tavuk Sotun Hazırlanışı

Patatesli tavuk sot hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Tavukların Hazırlanması

Öncelikle, tavuk göğsü yıkanır ve küp şeklinde doğranır. Daha sonra bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve tavuklar eklenerek pembeleşene kadar sotelenir.

2. Sebzelerin Doğranması

Aynı zamanda, soğan, sarımsak, havuç, yeşil biber ve domates de doğranır. Soğan ve sarımsak tavukların üzerine eklenerek birkaç dakika daha sotelenir.

3. Patateslerin Eklenmesi

Patatesler soyulup küp küp doğrandıktan sonra, tavuk ve sebzelerin üzerine eklenir. Patateslerin de hafifçe sotelenmesi sağlanır.

4. Baharatların ve Suyun Eklenmesi

Tuz, karabiber ve kekik eklenerek karıştırılır. Ardından 1 su bardağı su eklenir ve kapağı kapatılarak kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.

5. Servis Önerileri

Yemek piştikten sonra sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında pilav veya salata ile sunulabilir.

Ekstra Bilgiler

Patatesli tavuk sot, besin değerleri açısından zengin bir yemektir. Tavuk, protein kaynağı olarak vücut gelişimine katkıda bulunurken, patates ve sebzeler ise vitamin ve mineral alımını destekler. Bu yemek, çeşitli baharatlarla zenginleştirilebileceği gibi, kişisel damak tadına göre farklı sebzeler eklenerek de hazırlanabilir. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Hem görünümü hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bu yemeği, aileniz ve misafirlerinizle paylaşabilirsiniz.