Patatesli tavuk sote nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Patatesli tavuk sote, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu lezzetli yemek, hem evde hem de misafir sofralarında tercih edilmektedir. Malzemeler ve adım adım yapılışını keşfedin.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli tavuk sote, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu makalede, patatesli tavuk sotenin nasıl yapıldığı ve hangi malzemelerin gerektiği detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler

Patatesli tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

500 gram tavuk göğsü
3 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
1 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması

Patatesli tavuk sote yapımına başlamadan önce, gerekli tüm malzemelerin hazırlandığından emin olunmalıdır. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Malzemelerin Hazırlanması

- Tavuk göğsü, kuşbaşı olacak şekilde doğranmalıdır.- Patatesler, kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranmalıdır.- Soğan, ince halkalar halinde doğranmalıdır.- Sarımsaklar ezilerek veya ince doğranarak hazırlanmalıdır.- Biberler de ince şeritler şeklinde kesilmelidir.

2. Tavukların Pişirilmesi

- Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenerek ısıtılmalıdır.- Tavuk parçaları tavaya konulup, pembeleşinceye kadar kavrulmalıdır.- Kavrulan tavuklar, tavadan alınarak bir kenara konulmalıdır.

3. Sebzelerin Pişirilmesi

- Aynı tavaya doğranmış soğan ve sarımsak eklenmeli, soğanlar pembeleşene kadar kavrulmalıdır.- Ardından doğranmış biberler eklenmeli ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilmelidir.- Son olarak, doğranmış patatesler eklenmeli ve karıştırılmalıdır.

4. Son Aşama: Tavukların Eklenmesi

- Kavrulan sebzelerin üzerine, daha önce pişirilen tavuk parçaları eklenmelidir.- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ilave edilerek karıştırılmalıdır.- Üzerine bir su bardağı su veya tavuk suyu eklenmeli ve karışım kaynamaya bırakılmalıdır.- Tüm malzemeler, patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilmelidir.

Servis Önerileri

Patatesli tavuk sote, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulabilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirildiğinde daha da lezzetli hale gelecektir.

Sonuç

Patatesli tavuk sote, hem hazırlanışı kolay hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Yukarıda belirtilen basit adımlarla, pratik bir akşam yemeği hazırlamak mümkündür. Gerekli malzemeleri temin ettikten sonra, lezzetli bir yemek yapmak için mutfağa girmeniz yeterli. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap