Patatesli tavuk yemeği nasıl yapılır, tarif verir misin?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk ve patatesin uyumunu yansıtan bu yemek, günlük öğünlerinizi renklendirecek. Malzemelerin birbirine karışan aromaları, ev yemeklerinin samimi dokusunu hatırlatıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)
4 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
2 adet domates (küp doğranmış veya rendelenmiş)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın.
Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları tencereye ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun.
Doğranmış domatesleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Küp doğranmış patatesleri tencereye ekleyin.
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.
Yemeği ocaktan almadan önce kekik serpiştirip 5 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları:

Tavukları marine etmek için pişirmeden önce biraz zeytinyağı ve baharatla bekletebilirsiniz.
Patateslerin çok dağılmaması için çok fazla karıştırmayın.
Daha kıvamlı bir sos için 1 çay kaşığı un ekleyebilirsiniz.
İsteğe göre yeşil biber veya havuç da ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.
Üzerine maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar