Patatesli tavuklu mantar sote nasıl yapılır, tarif nedir?

Patatesli tavuklu mantar sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanması gerektiğinde tercih edilmektedir. Tavuk, patates ve mantar gibi besin ögelerinin birleşimi, zengin bir tat ve besin değeri sunmaktadır. İşte patatesli tavuklu mantar sote yapımına dair detaylı bir tarif ve bazı ipuçları.

1. Tavuk Hazırlığı: - Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. - Tuz ve karabiberle marine edin ve yaklaşık 15 dakika bekletin. 2. Sebzelerin Hazırlığı: - Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. - Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Mantarları temizleyip dilimleyin. 3. Pişirme Aşaması: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - İlk olarak doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. - Doğranmış patatesleri ekleyin ve 5-7 dakika kadar soteleyin. - Son olarak mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. - İsteğe bağlı olarak, kırmızı biber ekleyin. - Tüm malzemeler iyice karıştığında tuz ve baharatları ekleyerek tadını ayarlayın. 4. Servis Etme: - Hazırladığınız patatesli tavuklu mantar soteyi servis tabağına alın. - Üzerini doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.