Patatesli tepsi kebabı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan patatesli tepsi kebabı, hem görüntüsü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Kıymanın baharatlarla buluştuğu bu nefis yemek, patatesin enfes dokusuyla birleşerek fırından çıkan o eşsiz aromayla iştah açıyor.
Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kıyma (kuzu veya karışık)
- 3 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın ve suda bekletin
- Soğanı rendeleyip suyunu süzün, sarımsakları ezin
- Kıymaya soğan, sarımsak, salça ve baharatları ekleyip iyice yoğurun
- Yağlanmış tepsiye patates dilimlerini dizin
- Üzerine kıyma karışımını yayarak yerleştirin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Üzeri kızarınca fırından alıp maydanoz serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Kıymanın yağlı olması daha lezzetli sonuç verir
- Patatesleri çok ince dilimlemek pişme süresini kısaltır
- İsteğe bağlı olarak üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz
- Yanında yoğurt ve mevsim salatası ile servis önerilir
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")