Patatesli yumurta fırında nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Lezzetli ve besleyici bir öğün arayanlar için pratik bir fırın tarifi: patates ve yumurtanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yemek, hem görsel şölen hem de damak zevkine hitap ediyor. Malzemelerin doğru kombinasyonu ve pişirme sürecindeki küçük detaylarla her seferinde kusursuz sonuç alabileceğiniz bir sunum.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Yumurta Tarifi

Fırında patatesli yumurta, hem besleyici hem de pratik bir kahvaltı veya akşam yemeği alternatifidir. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
4 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve 10 dakika haşlayıp süzün.
Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya yağlayın.
Haşlanmış patates, soğan ve sarımsağı tepsiye yayın.
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15 dakika pişirin.
Tepsiyi fırından çıkarın, patateslerin üzerine kaşıkla çukur açın ve yumurtaları kırın.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Yumurtalar katılaşana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
Fırından çıkarın, ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok küçük doğramayın, yoksa yumurtayla karışabilirler.
Yumurtaları kırmadan önce patateslerin sıcak olması, yumurtanın daha iyi pişmesini sağlar.
Yumurtaların akı katılaşırken sarısının akışkan kalmasını istiyorsanız, pişirme süresini 8-10 dakikaya düşürün.
Tepsiyi yağlamak veya yağlı kağıt kullanmak, yapışmayı önler ve temizliği kolaylaştırır.
Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayabilir, kekik veya nane gibi otlar ekleyebilirsiniz.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; yüksek ısı yumurtaların hızlı katılaşmasına neden olabilir.
Servis sırasında sıcak tüketin, soğuduğunda lezzeti azalabilir.

Bu tarifle, hem doyurucu hem de lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar