Patatesli yumurta nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı için patatesli yumurta, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Bu geleneksel tarif, az malzemeyle hazırlanabilen ve farklı baharatlarla zenginleştirilebilen nefis bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Yumurta Nasıl Yapılır?

Patatesli yumurta, Türk mutfağının pratik, lezzetli ve doyurucu kahvaltılık tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de ekonomik olan bu yemek, özellikle hafta sonu kahvaltılarında tercih edilir. İşte adım adım patatesli yumurta tarifi ve püf noktaları:

Malzemeler:

2 orta boy patates
4 adet yumurta
1 adet soğan (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (servis için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayabilirsiniz.
Tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Patatesleri tavaya alıp orta ateşte kızartın. Patatesler yumuşayıp altın rengi alana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
Patatesler pişince, üzerine yumurtaları kırın. Yumurtaların sarılarının dağılmaması için dikkatli olun.
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Yumurtaların akı pişene kadar kapağı kapalı şekilde pişirin. İsterseniz yumurtaları karıştırarak da yapabilirsiniz.
Servis tabağına alıp ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri küp küp doğrarken eşit boyutta kesmeye özen gösterin; böylece hepsi aynı anda pişer.
Patatesleri önceden haşlayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz, ancak kızartılmış patates daha lezzetli olur.
Yumurtaları tavaya kırdıktan sonra kapağını kapatarak pişirirseniz, üst kısmı da nar gibi olur.
İsteğe bağlı olarak yeşil biber, domates veya sucuk ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Yumurtaları çok pişirmemeye dikkat edin; akı pişmiş, sarısı hafif akışkan kalırsa daha lezzetli olur.
Tavanın fazla yağını süzdürerek daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir patatesli yumurta hazırlayarak sevdiklerinizle keyifli bir kahvaltı yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar