Peynirli patates çubukları nasıl yapılır?

Peynirli patates çubukları, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak bilinir. Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzettir. Aşağıda, peynirli patates çubuklarının hazırlanışı hakkında detaylı bir rehber bulabilirsiniz.

Malzemeler

Peynirli patates çubukları için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet büyük boy patates
• 150 gram rendelenmiş peynir (kaşar veya mozzarella tercih edilebilir)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Kızartmak için ayçiçek yağı

Hazırlık Aşaması

Peynirli patates çubuklarını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Patateslerin Hazırlanması

Öncelikle patatesleri soyun ve uzun şeritler halinde kesin. Patateslerinizi çubuk şeklinde keserken eşit boyutlarda kesmeye özen gösterin ki pişme süresi eşit olsun.

2. Patateslerin Haşlanması

Kesilen patatesleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın. Patateslerin yumuşak ama dağılmaması için dikkat edin. Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.

3. Peynirli Karışımın Hazırlanması

Bir kasede rendelenmiş peyniri, yumurtayı, tuzu ve karabiberi karıştırın. İsterseniz bu aşamada baharat ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.

4. Patateslerin Pane Edilmesi

Soğuyan patates çubuklarını önce peynirli karışıma, ardından galeta ununa bulayın. Galeta ununun her tarafını kapladığından emin olun.

5. Kızartma İşlemi

Geniş bir tavada yeterli miktarda ayçiçek yağını ısıtın. Yağ ısındıktan sonra panelediğiniz patates çubuklarını dikkatli bir şekilde tavaya bırakın. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran patates çubuklarını kağıt havlu serili bir tabağa alın.

Servis Önerisi

Peynirli patates çubuklarını sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında ketçap, mayonez veya yoğurt sosu ile sunmanız lezzetini arttıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak daha sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler