Philips airfryer ile patates kumpir nasıl yapılır?

Philips Airfryer'ın sıcak hava sirkülasyonuyla çıtır kabuk ve yumuşak iç dokuyu bir arada sunan bu kumpir tarifi, geleneksel lezzetleri modern mutfak teknolojisiyle buluşturuyor. Az yağ kullanılarak hazırlanan patateslerin içi, erimiş peynir ve çeşnilerle zenginleştirilerek hem göze hem damağa hitap eden bir sunum elde ediliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Philips Airfryer ile Patates Kumpir Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (tercihen fırın için uygun, iri ve unlu çeşitler)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

İç Malzeme İçin:

200 gr rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella
100 gr haşlanmış mısır
100 gr doğranmış sosis veya salam
4 yemek kaşığı krema veya süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Tuz, karabiber (tatlandırmak için)
İsteğe bağlı: yeşil zeytin, turşu, ketçap, mayonez

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklu da bırakabilirsiniz, ancak iyice temizlediğinizden emin olun.
Patatesleri uzunlamasına ortadan ikiye kesin veya bütün olarak kullanabilirsiniz. Eğer bütün pişirecekseniz, çatal ile birkaç yerinden delik açın, buharın çıkmasını sağlayarak daha iyi pişmesine yardımcı olur.
Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırın. Patatesleri bu karışıma bulayın, her tarafının eşit şekilde kaplandığından emin olun.
Philips Airfryer sepetine patatesleri yerleştirin, fazla yağını süzdürerek dizin. Üst üste gelmemesine dikkat edin, hava sirkülasyonu için aralarında boşluk bırakın.
Airfryer'ı 200°C'ye ayarlayın ve patatesleri 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında sepetini çıkarıp patatesleri çevirin, böylece her tarafı eşit şekilde kızarır.
Patatesler yumuşak ve dışı çıtır olana kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın, kolayca geçiyorsa hazırdır.
Pişen patatesleri Airfryer'dan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Ardından, ortalarını bir kaşıkla hafifçe oyarak içini çıkarın, kenarlarda ince bir tabaka kalacak şekilde ayarlayın.
Çıkardığınız patates içlerini bir kaseye alın, üzerine eritilmiş tereyağı, krema, tuz ve karabiber ekleyip püre kıvamına getirin.
Bu karışıma rendelenmiş peynir, mısır, doğranmış sosis gibi iç malzemeleri ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız iç harcı, oyduğunuz patateslere geri doldurun ve üzerine biraz daha peynir serpin.
Patatesleri tekrar Airfryer sepetine yerleştirin ve 180°C'de 5-10 dakika daha pişirin, üzerindeki peynir eriyip hafifçe kızarana kadar bekleyin.
Kumpirleri Airfryer'dan çıkarın, sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak ketçap, mayonez veya diğer soslarla süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Patateslerin boyutuna göre pişirme süresi değişebilir, bu yüzden ara sıra kontrol edin.
İç malzemeleri kişisel zevkinize göre özelleştirebilirsiniz; örneğin, mantar, bezelye veya farklı peynirler ekleyebilirsiniz.
Airfryer modelinize göre sıcaklık ve süre ayarlarınızı kontrol edin, genellikle kılavuzdaki patates pişirme önerilerini takip edebilirsiniz.

Sonuç:

Bu tarifle, Philips Airfryer kullanarak daha az yağla, çıtır dışı ve yumuşak içi olan lezzetli patates kumpirler hazırlayabilirsiniz. Pratik ve sağlıklı bir alternatif olarak ailenizle keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar