Pirinçli patates yemeği nasıl yapılır, tarifi nedir?

Pratik ve besleyici bir yemek arayanlar için hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek: pirinç ve patatesin uyumunu temel alan bu nefis tarif, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Malzemelerin ekonomik olması ve hazırlık süresinin kısalığı, günlük öğün planlamasında kolaylık sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pirinçli Patates Yemeği Tarifi

Pirinçli patates yemeği, hem pratik hem de besleyici bir yemektir. İçerdiği pirinç ve patates ile doyurucu olan bu yemek, özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pirinçli patates yemeği tarifi:

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
1 su bardağı pirinç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 dal taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

25-30 dakika

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve soğuk suda bekletin (kararmaması için).
Pirinci bol suyla yıkayıp süzün.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Bir tencereye zeytinyağını alın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip bir dakika daha kavurun.
Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Süzülmüş patatesleri ve pirinci tencereye ekleyin, 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
Sıcak suyu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte pirinç ve patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Pişme süresi sonunda ocağı kapatın ve yemeği 5-10 dakika dinlendirin.
Üzerine ince kıyılmış taze nane veya maydanoz serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri doğradıktan sonra suda bekletmek, yemeğin renginin daha güzel olmasını sağlar.
Pirinci önceden yıkamak, nişastasını alarak yemeğin kıvamını iyileştirir.
Yemeği dinlendirdikten sonra servis etmek, lezzetinin daha iyi dağılmasına yardımcı olur.
İsterseniz içine havuç veya bezelye ekleyerek yemeği daha renkli hale getirebilirsiniz.

Bu tarifle, pirinçli patates yemeğini kolayca yapabilir, ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar