Pratik fırında patatesli tavuk göğsü tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan bu tarif, fırında mükemmel uyumla pişen tavuk göğsü ve patatesin pratik hazırlanışını sunuyor. Hem günlük öğünlerde hem de misafir ağırlamalarda rahatlıkla tercih edebileceğiniz bu yemek, az malzemeyle lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pratik Fırında Patatesli Tavuk Göğsü Tarifi

Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için ideal. Tavuk göğsü ve patatesin uyumu, fırında pişirme yöntemiyle daha da leziz hale geliyor. İşte adım adım pratik fırında patatesli tavuk göğsü tarifi:

Malzemeler (4 kişilik):

4 adet tavuk göğsü fileto
4-5 orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 limonun suyu

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 40-45 dakika

Yapılışı:

Patatesleri soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Dilerseniz kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz, bu daha fazla lif almanızı sağlar.
Doğranmış patatesleri bir kaseye alın ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım tatlı kaşığı tuz, karabiber ve kekik ekleyip iyice karıştırın.
Tavuk göğsü filetolarını yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kaseye alın. Üzerine kalan zeytinyağı, tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kekik ve limon suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsak da ilave edebilirsiniz. Tüm baharatlar tavuğa iyice yedirene kadar karıştırın.
Fırın tepsisine önce baharatlanmış patatesleri yayın. Üzerine marine edilmiş tavuk göğsü filetolarını yerleştirin.
Fırını 200°C'de önceden ısıtın. Tepsiyi fırına yerleştirin ve 40-45 dakika pişirin. Tavuğun iç sıcaklığının 75°C'ye ulaştığından emin olun.
Pişirme sırasında ara sıra kontrol ederek patateslerin ve tavuğun eşit şekilde pişmesini sağlayın. Dilerseniz pişirme süresinin son 10 dakikasında fırını grill moduna alarak üzerlerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavuk göğsünün daha yumuşak olması için marine süresini 30 dakikaya kadar uzatabilirsiniz.
Patateslerin daha çıtır olmasını isterseniz, fırın tepsisine yerleştirmeden önce haşlayabilirsiniz.
Tarife farklı lezzet katmak için pul biber, nane veya kimyon gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu pratik tarifle, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek hazırlamak artık çok kolay. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar