Rendelenmiş patates salatası nasıl yapılır?
Taze sebzelerin lezzetini yoğurtlu sosla buluşturan bu pratik salata, yaz sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Rendelenmiş patatesin kıvamıyla fark yaratan tarif, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir seçenek sunuyor.
Rendelenmiş Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kornişon turşu
- 4-5 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 kase haşlanm bezelye
Sosu İçin:
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun
- Patatesleri rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkarın
- Havucu rendeleyin ve suyunu sıkın
- Taze soğanı ince ince doğrayın
- Kornişon turşuyu küp küp doğrayın
- Maydanozu ince kıyın
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın
Sos Hazırlama:
- Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez, zeytinyağı ve limon suyunu çırpın
- Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın
- Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın
Servis Önerisi:
- Salatayı buzdolabında 1 saat dinlendirin
- Üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın
- Yanında ızgara et veya tavuk ile servis edebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Patates ve havuç suyunu iyice sıkmazsanız salata sulu olabilir
- Daha hafif bir salata için mayonez miktarını azaltabilirsiniz
- Dilerseniz içine 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")