Rendelenmiş Patatesli Omlet Tarifi
Rendelenmiş patatesle yapılan omlet, hem doyurucu hem de lezzetli bir kahvaltı veya öğle yemeği seçeneğidir. İşte kolay ve pratik bir tarif:
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 4 yumurta
- 1 küçük soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı ek malzemeler: rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış maydanoz, ince kıyılmış sucuk veya pastırma
Hazırlık ve Pişirme Adımları:
- Patatesleri soyup rendeleyin ve fazla suyunu sıkmak için bir bez veya kağıt havluyla hafifçe kurulayın.
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- Rendelenmiş patatesleri tavaya ekleyin, orta ateşte altın rengi alana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin, ara sıra karıştırın.
- Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Pişen patateslerin üzerine yumurta karışımını dökün, isteğe bağlı ek malzemeleri (kaşar peyniri, maydanoz gibi) serpiştirin.
- Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte yumurtalar pişene kadar 5-7 dakika pişirin. Alternatif olarak, altı piştikten sonra omleti bir tabak yardımıyla çevirip diğer tarafını da pişirebilirsiniz.
- Sıcak servis yapın, dilimleyerek yiyin.
İpuçları:
- Patatesleri fazla bekletmeden pişirin, kararmasını önlemek için rendeledikten hemen sonra kullanın.
- Ek malzemelerle omletinizi zenginleştirerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Pişirme süresini yumurtaların kıvamına göre ayarlayın; daha akışkan veya daha katı tercih edebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")