Reyhanlı patates salatası nasıl yapılır, tarifi nedir?

Taze reyhanın ferahlatıcı aromasıyla zenginleşen bu patates salatası, yaz sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hem hafif hem doyurucu olan bu tarif, sadece birkaç basit malzemeyle hazırlanıyor ve sıcak günlerde serinletici bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Reyhanlı Patates Salatası: Tarifi ve Yapım Aşamaları

Malzemeler:

4 orta boy patates (haşlanmış ve soyulmuş)
1 demet taze reyhan (ince kıyılmış)
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı nar ekşisi veya sumak

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın ve geniş bir kaseye alın.
Üzerine ince doğranmış kırmızı soğan, ezilmiş sarımsak ve kıyılmış reyhanı ekleyin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı nar ekşisi veya sumağı karıştırarak sos hazırlayın.
Hazırladığınız sosu patatesli karışımın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.
Salatayı buzdolabında 30 dakika dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

Patatesleri aşırı haşlamamaya dikkat edin; dağılmaması için ideal kıvamda olmalıdır.
Taze reyhan yerine kurutulmuş kullanacaksanız, miktarı yarıya indirin.
Servis öncesi üzerine birkaç reyhan yaprağı serperek sunumu güzelleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap