Sade kremalı patates nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Sade kremalı patates, özellikle yan yemek olarak tercih edilen lezzetli ve besleyici bir yemektir. Patatesin kremalı sos ile buluşması, ona yumuşak bir doku ve zengin bir tat kazandırır. Bu makalede sade kremalı patatesin nasıl yapıldığını ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Sade kremalı patates yapmak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Sade kremalı patatesin hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler verilmiştir:

1. Patateslerin Hazırlanması

Öncelikle patateslerin kabukları soyulmalı ve eşit büyüklükte küpler halinde doğranmalıdır. Patateslerin eşit büyüklükte olması, pişme süresinin aynı olmasını sağlayarak, her bir parçanın eşit şekilde pişmesini sağlar.

2. Patateslerin Haşlanması

Doğranmış patatesler, bir tencereye alınarak üzerini geçecek kadar su eklenir. Tuz eklenerek, patatesler yumuşayana kadar haşlanır. Haşlama işlemi genellikle 15-20 dakika sürmektedir. Patatesler haşlandıktan sonra süzülmeli ve bir kenarda bekletilmelidir.

3. Kremalı Sosun Hazırlanması

Ayrı bir tencerede tereyağı eritilir. Eriyen tereyağına krema ve süt eklenir. Karışıma tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak sarımsak tozu eklenir. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte birkaç dakika pişirilir. Bu aşamada sosun kıvamı kontrol edilmelidir; eğer daha yoğun bir kıvam isteniyorsa biraz daha pişirilebilir.

4. Patateslerin Birleştirilmesi

Haşlanan patatesler, hazırlanan kremalı sos ile birleştirilir. Bu karışım, dikkatlice karıştırılarak sosun patateslere eşit bir şekilde dağılması sağlanır.

5. Servis

Sade kremalı patates servise hazır. İsteğe bağlı olarak, üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis edilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler