Salça soslu fırın patates nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli bir fırın patates sevenler için pratik ve enfes bir tarif. Salçanın baharatlarla buluştuğu bu nefis sos, patateslere hem renk hem de eşsiz bir tat katıyor. Misafirlerinizi etkileyecek veya aile sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, az malzemeyle maksimum lezzet vaat ediyor.
Salça Soslu Fırın Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı sıcak su
Hazırlık:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun
- Dilimleyin veya küp küp doğrayın
- Bir kasede salça, zeytinyağı ve baharatları karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip sosu iyice çırpın
Pişirme:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Patatesleri yağlanmış fırın kabına yerleştirin
- Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine gezdirin
- Tüm parçaların sosa bulanması için iyice karıştırın
- Fırında 35-40 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol edip karıştırarak eşit pişmesini sağlayın
İpuçları:
- Daha çıtır olması için patatesleri suda bekletmeyin
- İsteğe göre üzerine rendelenmiş kaşar ekleyebilirsiniz
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışmaz
- Servis sıcak yapılmalı, yanına yoğurt ile mükemmel olur
|