Sarımsaklı patates nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve pratik bir tarif arayanlar için sarımsaklı patates, hem ana yemek hem de mükemmel bir yan lezzet olarak sofraları renklendiriyor. Fırında hazırlanan bu nefis tarif, sarımsağın aroması ve baharatlarla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Patates Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsaklı patates, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek veya ana yemek olarak tercih edilebilen bir tariftir. Özellikle sarımsak sevenler için mükemmel bir seçenektir. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz sarımsaklı patates tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler

4 adet orta boy patates (tercihen kabuğu soyulmuş ve doğranmış)
4-5 diş sarımsak (ince dilimlenmiş veya ezilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı, baharatlı bir tat için)
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen (aroma katmak için)
İsteğe bağlı olarak taze maydanoz (servis için)

Hazırlık Süreci

Öncelikle, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri yaklaşık 2-3 cm'lik küpler halinde doğrayın. Doğranmış patatesleri bir kaseye alın ve üzerine soğuk su ekleyerek 10-15 dakika bekletin. Bu, patateslerdeki fazla nişastayı uzaklaştırarak daha çıtır bir doku elde etmenize yardımcı olur.

Pişirme Yöntemi

Fırını 200°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Patatesleri sudan çıkarın ve bir havlu ile iyice kurulayın. Bu, patateslerin çıtır olmasını sağlar.
Geniş bir kasede, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik gibi baharatları karıştırın. Dilimlenmiş sarımsakları da ekleyin.
Patatesleri bu karışıma ekleyin ve her parçanın eşit şekilde kaplanması için iyice karıştırın.
Hazırladığınız patatesleri fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Bu, her tarafının eşit pişmesini sağlar.
Fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin veya patatesler altın rengi alıp yumuşayana kadar kontrol edin. Pişirme sırasında ara sıra karıştırarak her tarafının eşit kızarmasını sağlayın.
Fırından çıkardıktan sonra, üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler

Patatesleri daha hızlı pişirmek için önceden haşlayabilirsiniz, ancak bu durumda çıtırlık azalabilir.
Sarımsakları çok erken eklemeyin, yanmaması için pişirme sırasında kontrol edin.
İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş peynir veya limon suyu ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarif, ızgara et veya balık yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir.

Sonuç

Sarımsaklı patates, basit malzemelerle hazırlanabilen ve herkesin seveceği bir lezzettir. Denemeniz ve keyfini çıkarmanız dileğiyle! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar