Sarımsaklı peynirli patates nasıl yapılır?

Lezzetli bir atıştırmalık veya ana yan yemeği olarak sofraları süsleyecek bu tarif, sarımsağın aroması ve erimiş peynirin lezzetiyle patatesi buluşturuyor. Pratik hazırlık süreci ve fırında mükemmel kıvamıyla hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Peynirli Patates Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
Patatesleri küp küp doğrayın ve soğuk suda 10 dakika bekletin (nişastasından arınsın).
Sarımsakları ince ince doğrayın veya ezin.
Maydanozu ince kıyın.

Pişirme Yöntemi:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir kasede zeytinyağı, doğranmış sarımsak, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırın.
Suyunu süzdüğünüz patatesleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
Yağlanmış fırın tepsisine patatesleri yayın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin (patatesler yumuşayıp üzeri kızarana kadar).
Fırından çıkardıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri eşit boyutta doğramak homojen pişme sağlar.
Peyniri fırına atmadan 10 dakika önce ekleyerek daha iyi erimesini sağlayabilirsiniz.
Daha çıtır olması için patatesleri haşlamadan direkttttttt fırınlayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap